21Dic. 16
¿Cómo cuidar nuestro corazón en Navidad? ¡Ojo con los postres y el alcohol!
Canal: Corazón
¿Cómo podemos cuidar nuestro corazón en Navidad, una época donde solemos saltarnos nuestras rutinas y cometemos más excesos? Marisa Calle, coordinadora del Programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC) y profesora de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad Complutense de Madrid, responde #telodigodecorazón.
En estas fechas tan señaladas, el riesgo más importante reside en el incremento del consumo de azúcares, sobre todo azucares simples; de grasas saturadas; y el excesivo consumo de alcohol.
Prácticamente todos los postres tradicionales y modernos típicos de estas fechas, contienen grandes cantidades de azúcares, y deberíamos consumirlos en muy pequeña cantidad. La OMS, de hecho, recomienda no superar los 30gr de azúcar al día.
Respecto al consumo de alcohol, lo cierto es que nuestro hígado no está preparado para soportar más de 2 o 3 copas de vino en una misma sesión. Si se consume, se ha de hacer a lo largo de la cena, en pequeños sorbos, con alimentos y nunca en ayunas.
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