Obesidad: ¿Qué es?

La obesidad es el trastorno metabólico más frecuente en los seres humanos debido a un exceso de grasa en el organismo.

No hay que confundir la obesidad con sobrepeso, aunque en ambos casos el peso de la persona es mayor que lo que sería saludable según su estatura.

El sobrepeso significa tener un peso demasiado elevado, que puede ser resultado de la suma de la masa muscular, huesos, grasa y agua en el cuerpo (retención de líquidos).

En la actualidad, la obesidad se ha convertido en un grave problema de salud pública, sobre todo, en los países industrializados.