Intoxicación alimentaria: Síntomas

Síntomas

En las intoxicaciones más habituales, los síntomas suelen aparecer pasadas de  a 6 horas después de la comida.

Síntomas más comunes:

  • Cólicos abdominales
  • Diarrea líquida o sanguinolenta
  • Fiebre y escalofríos
  • Dolor de cabeza
  • Náuseas y vómitos
  • Debilidad
  • Erupciones cutáneas o urticaria

En casos extremos pueden suceder reacciones alérgicas graves, incluso shock anafiláctico y muerte.

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