Celiaquía

TESTIMONIOCELIACAVivir siendo celíaca, la historia de Carmen
Carmen nos cuenta en este vídeo cómo es su día a día como celíaca.
intolerancia al gluten
Nutrición / Vídeo
¿Qué es la intolerancia al gluten?
¿Qué es la intolerancia al gluten? ¿Qué significa que alguien es celiaco? ¿Qué se puede y no se puede comer cuando se padece celiaquía? Resuelve todas estas dudas.
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Nutrición / Reportaje
La dieta sin gluten no aporta beneficios en personas no celiacas
Los expertos de la campaña 'Pan Cada Día' que explican que seguir una dieta sin gluten en personas no celiacas incluso puede provocar un déficit en nutrientes
Mehrkornbrot dekoriert mit Getreide
Nutrición / Reportaje
9 datos que debes conocer sobre la enfermedad celíaca
El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco, la intención es dar a conocer a la sociedad las peculiaridades de una enfermedad que afecta, en España, al 1% de la población.
Mujer, ¡cuida tu salud!Mujer, ¡cuida tu salud!
Las hormonas, la genética y la forma de vida influyen en el origen de algunas enfermedades femeninas.
Los celíacos piden un etiquetado más riguroso de los alimentosLos celíacos piden un etiquetado más riguroso de los alimentos
La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), ha elaborado la Lista de alimentos aptos para celíacos y la Chiquilista, que permite a los celíacos conocer los productos exentos de gluten, que cumplen con la normativa establecida, de forma que puedan facilitar el proceso de compra, o conocer detalles para llevar de forma correcta la dieta sin gluten.
Ni un celíaco sin ayuda económica
Celiaquía / Reportaje
Ni un celíaco sin ayuda económica
Una dieta sin gluten conlleva un gasto adicional y extraordinario en la alimentación de 122 euros al mes, lo cual supone 1.473 euros al año. Este gasto extraordinario se refiere a alimentos básicos: 1 kilo de pasta sin gluten cuesta 17,30 euros, con gluten 0,70 euros y 1 kilo de harina sin gluten 12,40 euros, con gluten son 0,40 euros.
Vivir sin gluten, qué debes saber
Celiaquía / Reportaje
Vivir sin gluten, qué debes saber
Cerca de 450.000 españoles sufre celiaquía o intolerancia permanente al gluten según diagnóstico médico, una proteína presente en ocho de cada diez alimentos manufacturados que se venden en las tiendas de alimentación y grandes superficies, y cuya ingestión puede producirles lesiones en las vellosidades intestinales de gravedad.
Cuidado con los excesos navideñosCuidado con los excesos navideños
Turrones, mazapán, mantecados y polvorones son para muchos sinónimo de las fiestas navideñas, para otros significan todo lo que deben evitar si quieren cuidar su salud. Durante esta época de excesos con la comida y la bebida muchas personas deben fijarse más en lo que comen. Hipertensos, diabéticos, intolerantes al gluten o personas con el colesterol alto son algunos de ellos.
Comer siendo celíaco
Celiaquía / Reportaje
Comer siendo celíaco
Hasta ahora, el único tratamiento que se conoce para la enfermedad celíaca es el seguimiento de una dieta estricta sin gluten durante toda la vida.

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