Leche pasteurizada vs leche cruda, por Ata Pouramini

Ata Pouramini nos explica las diferencias entre la leche pausterizada fresca y la leche cruda. ¡No te pierdas el vídeo!

La leche que pasa por el proceso de pasteurización pierde las enzimas, minerales y vitaminas necesarios. Una vez manipulada la leche, tenemos un producto muerto. Esa leche no tiene las enzimas necesarias para digerir el magnesio, el calcio, la lactosa, la caseína, la proteína o el magnesio.

Por esto, Ata Pouramini recomienda beber leche cruda, que no haya pasado por ese proceso.

La leche pasteurizada fresca está relacionada con alergias, asma, irritabilidad, diarrea, dolor de estómago, hinchazón, eccema, diabetes infantil tipo 1… Debemos estar al tanto de lo que supone esta leche, y preferir por tanto la leche cruda fresca orgánica, que ya se puede encontrar en España.

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