11 superalimentos o superfood que debes conocer, por Ata Pouramini

¿Qué son los superfood también conocidos como superalimentos? Nos lo explica en este vídeo el orientador en salud Ata Pouramini.

Ata Pouramini nos aconseja 11 comidas que pueden aportar nutrientes, minerales, y propiedades beneficiosas para las salud.

  1. Agua. Es un elemento que contiene minerales, los cuales tienen nutrientes, y por lo tanto es un alimento necesario para nuestra vida.
  2. Hierba de trigo germinado. Se pueden hace germinados con brócoli u otro tipo de semillas, y son buenísimos para la salud. Tienen clorofila y otras muchas propiedades que mejoran la salud. Aun así, hay que tener cuidado y no consumirlos en exceso: no más de dos veces por semana.
  3. Las semillas en general, por ejemplo las de lino (mejor molido) o chía, ayudan a ir mejor al baño.
  4. Chocolate negro (+85%). Tiene muy poco azúcar, muchos antioxidantes y muchísimo magnesio.
  5. Aceite de coco. Contiene ácido laúrico, que es antibacteriano, antivírico y antifúngico. Hay que tener cuidado con este alimento en caso de sobrepeso, ya que contiene muchas calorías.
  6. Pescado pequeño o pescado azul, para incrementar los niveles de vitamina D. Para mejorar estos niveles también podemos recurrir a la mantequilla orgánica, a cápsulas de omega 3, a hígado de bacalao, o simplemente tomar el sol durante 15-20 minutos (sin protegerse).
  7. Arándanos rojos, moras y frambuesas. Poca fructosa y muchos antioxidantes
  8. Huevos orgánicos con las yemas crudas. Aportan vitamina 12, vitamina D y 9 aminoácidos. No recomendable la yema cruda si estás embarazada.
  9. Kéfir o cualquier probiótico para mejorar la flora intestinal.
  10. Frutos secos crudos. Contienen fibra, proteínas, grasas buenas y minerales.
  11. Aguacate. Tiene grasas buenas, vitamina E, fibra y ácido fólico.

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