Peroxidación lipídica y vino:
Etanol, flavonoides y prevención

Dr. Miguel Ángel Lasunción
El vino en la prevención cardiovascular, al evitar la peroxidación por los radicales libres, es el tema principal de este webcast. El doctor Miguel Ángel Lasunción explica cómo este proceso deriva en arteriosclerosis y cómo el vino ayuda a evitarlo.

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